T/CNFIA 102-2018 捞汁
本标准规定了捞汁的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存
本标准适用于捞汁产品的生产、检验和销售。
英文名称：
laozhi sauce
中标分类：
食品 - 食品发酵、酿造 - X66调味品
ICS分类：
食品技术 - 香料和调料、食品添加剂 - 67.220.10香料和调料
发布部门：
中国食品工业协会
发布日期：
2018-05-01
实施日期：
2018-08-01
提出单位：
中国食品工业协会
归口单位：
中国食品工业协会
主管部门：
中国食品工业协会
起草单位：
河北争荣生物科技股份有限公司、富氏食品（中国）有限公司、霸州市调味品协会、河北永特检验检测服务有限公司
起草人：
滑振富、刘进、王彦生、张冠军、王冲、崔雅芳、滑晟森
页数：
16页
出版社：
中国质检出版社
