T/CNFIA 134-2021 海带粉
本文件规定了海带粉分类、原辅料要求、加工要求，以及感官、理化、安全和净含量要求，描述了相应的试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于海带粉生产者声明产品的符合性，或作为生产者与采购方签署贸易合同的依据，也可作为市场监管或认证机构认证的依据。
英文名称：
Kelp noodles
中标分类：
食品 - 食品发酵、酿造 - X66调味品
ICS分类：
食品技术 - 香料和调料、食品添加剂 - 67.220.10香料和调料
发布部门：
中国食品工业协会
发布日期：
2021-12-28
实施日期：
2021-12-28
提出单位：
山东海之宝海洋科技有限公司
归口单位：
中国食品工业协会
起草单位：
中国职工之家、北京幸福日子餐饮管理有限公司、羽华食品（唐山）有限公司、城固县汉家香食品科技有限公司、中国标准化研究院
起草人：
王东昱、赵晓辉、周立华、赵晨斯、吴希、吴琦、赵琳、戴岳
页数：
12页
出版社：
中国标准出版社
