T/FFPSES 01-2024 香兰素调味颗粒
本文件规定了香兰素调味颗粒的原辅料要求、技术要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于以食用植物油、白砂糖、辛烯基琥珀酸淀粉钠、香兰素、水等为原辅料，经高压均质乳化、喷雾干燥等工艺制成的香兰素复合调味颗粒。
ICS分类：
食品技术 - 香料和调料、食品添加剂 - 67.220.10香料和调料
发布部门：
福建省食品加工与贮藏工程学会
发布日期：
2024-11-20
实施日期：
2024-12-01
提出单位：
福建省食品加工与贮藏工程学会
归口单位：
福建省食品加工与贮藏工程学会
起草单位：
福建农林大学食品科学学院、福建农林大学闽台特色海洋食品加工及营养健康教育部工程研究中心、福建胜美鲜生物科技有限公司、福建创新食品科技有限公司、福建中凯检测技术有限公司、福建赛福安全技术服务有限公司
起草人：
张怡、黄璐瑶、曾红亮、吴孺儒、陈宗忠、刘文聪、黄秀娟
出版社：
中国标准出版社
