T/CNFIA 126-2021 酱油膏
本标准规定了酱油膏产品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于酱油膏产品的生产、检验和销售。
英文名称：
Semisolid soy sauce seasoning
中标分类：
食品 - 食品发酵、酿造 - X66调味品
ICS分类：
食品技术 - 香料和调料、食品添加剂 - 67.220.10香料和调料
发布部门：
中国食品工业协会
发布日期：
2021-07-15
实施日期：
2021-10-15
提出单位：
中国食品工业协会
归口单位：
中国食品工业协会
起草单位：
佛山市海天调味食品股份有限公司、中国食品工业协会调味品专家委员会、广东省调味食品先进制造工程技术研究中心
起草人：
周其洋、黄小青、曲景君、梁晋鄂、陈晓静、范蕴莹
页数：
8页
出版社：
中国标准出版社
