GB/T 4789.35-2003 食品卫生微生物学检验乳酸菌饮料乳酸菌检验
本标准规定了乳酸菌饮料中乳酸菌检验的技术要求。本标准适用于以鲜乳、乳粉或辅以大豆等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的具有相应风味的活性乳酸菌饮料。
英文名称：
Microbiological examination of food hygiene- Examination of Lactic acid bacteria in yoghurt beverage
标准状态：
已作废
替代情况：
替代GB/T 16347-1996;被GB/T 4789.35-2008代替
中标分类：
医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - C53食品卫生
ICS分类：
数学、自然科学 - 微生物学 - 07.100.30
发布部门：
中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会
发布日期：
2003-08-11
实施日期：
2004-01-01
作废日期：
2009-03-01
首发日期：
1984-12-25
复审日期：
2004-10-14
提出单位：
中华人民共和国卫生部
归口单位：
中华人民共和国卫生部
主管部门：
卫生部
起草单位：
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
起草人：
陈晓蔚、刘敏、杨明、朱曼丹、瞿明娟、周蓓君、杨宝兰、李志刚
页数：
6页
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2004-01-01
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