本标准规定了含乳酸菌食品中乳酸菌(lactic acid bacteria)的检验方法。
本标准适用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的检验。
英文名称:
National food safety standard Food microbiological examination:Lactic acid bacteria
标准状态:
已作废
替代情况:
替代GB/T 4789.35-2008;被GB 4789.35-2016代替
中标分类:
医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - C53食品卫生
发布部门:
中华人民共和国卫生部
发布日期:
2010-03-26
实施日期:
2010-06-01
作废日期:
2017-06-23
页数:
12页
出版社:
中国标准出版社
出版日期:
2010-06-01