SC/T 3033-2016 养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范
本标准规定了养殖暗纹东方4(Takifugu fasciatus McClelland，1844）加工的基本条件，专用设施，原料，暂养，操作规程，检验，标识、包装、运输和储存。
本标准适用于养殖暗纹东方鲀的鲜、冻品加工。
英文名称：
Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured obsure puffer
标准状态：
已废止
替代情况：
公告：农业农村部公告 第875号
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X20水产品加工与制品
ICS分类：
食品技术 - 肉、肉制品和其他动物类食品 - 67.120.30鱼和水产品
发布部门：
中华人民共和国农业部
发布日期：
2016-05-23
实施日期：
2016-10-01
作废日期：
2025-07-17
提出单位：
农业部渔业渔政管理局
归口单位：
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)
起草单位：
江苏中洋集团股份有限公司、南京师范大学、江苏省卫生监督所
起草人：
钱晓明、尹绍武、高湘陵、赵素萍、朱永祥、徐逍、叶建华、张爱鸿、丛建华
出版社：
中国农业出版社
出版日期：
2016-10-01
