SC/T 3049-2015 刺参及其制品中海参多糖的测定 高效液相色谱法
本标准规定了刺参及以刺参为原料加工而成的干刺参、即食刺参、胶囊、浆液等深加工品中海参多糖含量的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于刺参及以刺参为原料加工而成的干刺参、即食刺参、胶囊、浆液等深加工品中海参多糖含量的测定。
英文名称：
Determination of sea cucumber polysaccharldes in Apostichopus japonicus and interrelated products. High performance liquid chromatography
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X20水产品加工与制品
ICS分类：
食品技术 - 肉、肉制品和其他动物类食品 - 67.120.30鱼和水产品
发布部门：
中华人民共和国农业部
发布日期：
2015-02-09
实施日期：
2015-05-01
提出单位：
农业部渔业渔政管理局
归口单位：
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会（SAC/TC 156/SC 3）
主管部门：
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会（SAC/TC 156/SC 3）
起草单位：
中国海洋大学、大连獐子岛渔业集团股份有限公司、山东东方海洋科技股份有限公司、中国水产科学院黄海水产研究所
起草人：
薛长湖、薛勇、刘小芳、常耀光、黄万成、刘云涛、王联珠
出版社：
中国农业出版社
出版日期：
2015-05-01
