T/AHFS 001-2021 商品土鸡蛋
本标准规定了商品土鸡蛋的术语和定义、饲养条件、饲养管理、质量要求、安全卫生要求、生产管理要求、包装、运输及贮存和标签。
英文名称：
Commercial native egg
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X18禽、蛋加工与制品
ICS分类：
食品技术 - 肉、肉制品和其他动物类食品 - 67.120.20家禽和蛋
发布部门：
安徽省食品科学技术学会
发布日期：
2021-11-29
实施日期：
2021-12-29
提出单位：
安徽省食品科学技术学会
归口单位：
安徽省食品科学技术学会
起草单位：
荣达禽业股份有限公司、合肥工业大学、安徽农业大学、江南大学、广德市市场 监督管理局、中国科学院合肥物质科学研究院、浙江省农业科学院、安徽华栋山中鲜农业开发有限公司、 安徽省家禽业协会
起草人：
李述刚、董世建、吴继军、姜润深、杨严俊、任梦影、刘鑫、韦帅帅、焦涵、 刘岗、王宝树、 朱小丽、张伟
出版社：
中国标准出版社
