农业部781号公告-4-2006 动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法

本标准规定了动物源食品中呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因和呋喃西林单个或混合物的相应代谢产物AOZ(3-amino-2-oxazolidone,3-氨基-2-唑烷酮),AMOZ(5-morpholinomethyl-3-amino-2-xazolidone,5-甲基吗琳代-3-氨基-2-唑烷酮),AHD (1-aminohydantoin,1-氨基乙内酰脲)和SEM(semicarbazide,氨基脲)残留检测的制样和高效液相色谱一串联质谱的测定方法。
本标准适用于动物源食品中呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因和呋喃西林单个或混合物的相应代谢产物AOZ,AMOZ,AHD和SEM残留量的检测。
英文名称：  Determination of nitrofuran metabolites in animal derived food by high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry
中标分类：  食品 - 食品加工与制品 - X18禽、蛋加工与制品
ICS分类：  食品技术 - 肉、肉制品和其他动物类食品 - 67.120.20家禽和蛋
发布部门：  中华人民共和国农业部
发布日期：  2006-12-16
实施日期：  2006-12-16
出版日期：  2006-12-16