T/ZZFSA 006-2023 复合型调味料
本文件规定了复合型调味料的定义、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。
本文件适用于复合型调味料的生产、检验与销售。
本文件不适用于食用调味油、水产调味品。
英文名称：
Compound seasoning
替代情况：
替代T/ZZFSA 006-2021
中标分类：
食品 - 食品发酵、酿造 - X66调味品
ICS分类：
食品技术 - 香料和调料、食品添加剂 - 67.220.10香料和调料
发布部门：
郑州市食品安全协会
发布日期：
2023-07-31
实施日期：
2023-12-31
提出单位：
郑州市食品安全协会
归口单位：
郑州市食品安全协会
起草单位：
郑州市食品安全协会、郑州市食品药品检验所、郑州市恋味实业有限公司、河南久居香调味品有限公司、郑州哈尔九宝食品有限公司、河南千禧鹰味业有限公司、郑州市绿香园调味食品有限公司、巩义市白园食品有限公司、郑州神田天然调味品有限公司、郑州市牛记调味食品有限公司等
起草人：
方镇、李廷渲、黄亚萍、李琦、李杜娟、张瑞娟、曹淑萍、付向阳、陈伟强、吕崇伟、米攀义
出版社：
中国标准出版社
