GB/T 34747-2017 干海参等级规格
本标准规定了干海参等级规格的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以刺参为原料，经去内脏、煮制、干燥等工序制成的干海参。
英文名称：
Grades and specifications of dried sea cucumber
标准状态：
已作废
替代情况：
被GB/T 34747-2024代替
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X20水产品加工与制品
ICS分类：
食品技术 - 肉、肉制品和其他动物类食品 - 67.120.30鱼和水产品
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期：
2017-11-01
实施日期：
2018-05-01
作废日期：
2025-01-01
提出单位：
中华人民共和国农业部
归口单位：
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)
主管部门：
全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 156/SC 3)
起草单位：
中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、大连棒棰岛海产股份有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司、獐子岛集团股份有限公司、大连市海洋渔业协会、国家水产品质量监督检验中心、山东东方海洋科技股份有限公司、青岛老尹家海参有限公司等
起草人：
王联珠、朱文嘉、薛长湖、郭莹莹、吴岩强、盛晓风、翟毓秀、孙永军、黄万成、江艳华、姚琳、李凤铃、尹宝昌、刘云涛、胡炜、杨清、姜玉宝、郭清和
页数：
12页
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2017-11-01
