GB/T 41545-2022 水产品及水产加工品分类与名称
本文件规定了水产品及水产加工品的分类原则、产品名称使用规则、产品分类及名称。
本文件适用于水产品及水产加工品的统计、生产及流通。
英文名称：
Classification and nomenclature of fish and fishery products
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X20水产品加工与制品
ICS分类：
食品技术 - 肉、肉制品和其他动物类食品 - 67.120.30鱼和水产品
发布部门：
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会
发布日期：
2022-07-11
实施日期：
2023-02-01
提出单位：
中华人民共和国农业农村部
归口单位：
全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)
起草单位：
中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、大连海洋大学、中国水产科学研究院南海水产研究所、中国水产科学研究院东海水产研究所、国家水产品质量监督检验中心
起草人：
王联珠、辛福言、朱文嘉、林洪、汪秋宽、翟毓秀、杨贤庆、蔡友琼、郭莹莹、江艳华、姚琳、李娜
页数：
12页
出版社：
中国标准出版社
