NY 5129-2002 无公害食品 兔肉
本标准规定了无公害兔肉的定义、技术要求、试验方法、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于来自非疫区的无公害肉兔，屠宰后经兽医卫生检疫检验合格的兔肉。
标准状态：
已作废
替代情况：
自2014年1月1日起停止施行(即废止)
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X22肉类加工制品
ICS分类：
食品技术 - 肉、肉制品和其他动物类食品 - 67.120.10肉和肉制品
发布部门：
中华人民共和国农业部
发布日期：
2002-07-25
实施日期：
2002-09-01
作废日期：
2014-01-01
提出单位：
中华人民共和国农业部
起草单位：
南京农业大学、中国畜产品加工研究会
起草人：
徐幸莲、彭增起、周光宏、赵改名、汤晓艳、刘源
页数：
6页
出版社：
中国标准出版社
书号：
155066.2-14612
出版日期：
2002-08-01
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