T/CNFIA 217-2024 干纯（低糖）黄酒
本文件界定了干纯（低糖)黄酒的术语和定义，规定了技术要求、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存等要求，描述了相应的检验方法。
本文件适用于干纯（低糖)黄酒的生产、检验与销售。
英文名称：
Dry(low sugar) Huangjiu
中标分类：
食品 - 食品发酵、酿造 - X61蒸馏酒
ICS分类：
食品技术 - 饮料 - 67.160.10酒精饮料
发布部门：
中国食品工业协会
发布日期：
2024-10-15
实施日期：
2024-10-15
提出单位：
中国食品工业协会
归口单位：
中国食品工业协会
起草单位：
会稽山绍兴酒股份有限公司、中国食品工业协会黄酒专家委员会、江南大学、中粮孔乙己酒业有限公司
起草人：
傅祖康、俞关松、孙国昌、何权、叶芙蓉、胡梦莎、梁晋鄂、李江华、金建江
页数：
16页
出版社：
中国标准出版社
