T/GZSX 071-2020 匀香型白酒
本文件规定了匀香型白酒的术语和定义、产品分类、要求（含检验方法）、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于3.1条定义的匀香型白酒。
英文名称：
Yun xiang xing baijiu
中标分类：
食品 - 食品发酵、酿造 - X61蒸馏酒
发布部门：
贵州省食品工业协会
发布日期：
2020-12-25
实施日期：
2021-01-05
提出单位：
贵州省食品检验检测院、贵州省产品质量检验检测院、国家酒类及加工食品质量监督检验中心、贵州都匀市酒厂有限责任公司
归口单位：
贵州省食品工业协会
起草单位：
贵州省食品检验检测院、贵州省产品质量检验检测院、国家酒类及加工食品质量监督检验中心、贵州都匀市酒厂有限责任公司、贵州大学酿酒与食品工程学院。
起草人：
方向明、田志强、黄家岭、张倩、周迎迎、田莉、庞秀清、张仁正、廖妍俨、龙四红、张建、戴奕杰、耿平兰、杨金川、王焕琦、张吉敏、陈大鹏、张英姿、徐丽红、卢垣宇、杨波、李红洲、莫龙久、孟磊、吴米汀、胡涛、潘启福、杨燕红。
