NY 5044-2008 无公害食品 牛肉
本标准规定了无公害食品牛肉的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于无公害食品牛肉的质量安全评定。
标准状态：
已作废
替代情况：
替代NY 5044-2001;自2014年1月1日起停止施行(即废止)
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X22肉类加工制品
ICS分类：
食品技术 - 肉、肉制品和其他动物类食品 - 67.120.10肉和肉制品
发布部门：
中华人民共和国农业部
发布日期：
2008-05-16
实施日期：
2008-07-01
作废日期：
2014-01-01
提出单位：
中华人民共和国农业部市场与经济信息司
归口单位：
中华人民共和国农业部市场与经济信息司
主管部门：
中华人民共和国农业部市场与经济信息司
起草单位：
农业部农产品质量安全中心、中国农业大学动物科技学院
起草人：
周振明、孟庆翔、廖超子、夏兆刚、任丽萍、薛丰
页数：
7
出版社：
农业出版社
出版日期：
2008-07-01
