本标准规定了绿色食品蛋与蛋制品的定义、技术要求、检测方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。本标准适用于绿色食品蛋与蛋制品。
英文名称:
Green food—Egg and egg product
标准状态:
已作废
替代情况:
被NY/T 754-2011代替
中标分类:
食品 - 食品加工与制品 - X18禽、蛋加工与制品
ICS分类:
食品技术 - 肉、肉制品和其他动物类食品 - 67.120.20家禽和蛋
发布部门:
中华人民共和国农业部
发布日期:
2003-12-01
实施日期:
2004-03-01
作废日期:
2011-12-01
提出单位:
中华人民共和国农业部
归口单位:
中华人民共和国农业部
起草单位:
农业部畜禽产品质量监督检验测试中心、中国绿色食品发展中心、北京国农工贸发展中心
起草人:
刘素英、陈刚、谢众、尤华、蔡英华
页数:
9页
出版社:
中国标准出版社
书号:
155066.2-15621
出版日期:
2004-02-01
标准前页:
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