NY/T 4623-2025 畜禽屠宰加工设备 猪头加工生产线
本文件规定了畜禽屠宰加工设备猪头加工生产线的组成及配置、通用技术要求、主要设备技术要求、检验规则和标志、包装、运输与储存等要求,并描述了试验方法。
本文件适用于猪屠宰加工中的猪头加工生产线的制造、安装和使用管理。
英文名称：
Livestock and poultry slaughtering and processing equipment-Pig head processing line
中标分类：
食品 - 食品加工机械 - X99其他食品加工机械
ICS分类：
食品技术 - 肉、肉制品和其他动物类食品 - 67.120.10肉和肉制品
发布部门：
中华人民共和国农业农村部
发布日期：
2025-01-09
实施日期：
2025-05-01
提出单位：
农业农村部畜牧兽医局
归口单位：
全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC516)
起草单位：
山东汇兴智能装备有限公司、中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、中国农业机械化科学研究院、华商工程设计研究院、厦门傲泓智能装备有限公司、北京二商大红门食品有限公司、青岛建华食品机械制造有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司等
起草人：
周伟生、高胜普、叶金鹏、赵秀兰、王继鹏、曲萍、闵成军、马转红、王永林、李伟、张彬、杨青红
出版社：
中国农业出版社
