本标准规定了餐饮业职业经理人定义、划分依据、认定方法、管理原则及资格条件。
本标准适用于餐饮企业的现职经营管理人员。
英文名称:
Professional qualifications for China Catering Administrator
中标分类:
综合 - 经济、文化 - A12供应与使用关系
ICS分类:
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 - 服务 - 03.080.30消费者服务
发布部门:
中华人民共和国商务部
发布日期:
2008-09-27
实施日期:
2009-03-01
提出单位:
中华人民共和国商务部
归口单位:
全国饮食服务业标准化技术委员会
起草单位:
中国饭店协会
起草人:
韩明、陈新华、平安稳、丁志刚、杨冠杰
批文号:
25122-2017
出版社:
中国标准出版社
出版日期:
2009-03-01