QB 2396-1998 食品添加剂辛癸酸甘油酯
本标准规定了食品添加剂— 辛癸酸甘油醋的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的各项要求。
本标准适用于辛酸、癸酸与甘油经精炼工序精制而成的辛癸酸甘油酷。在食品工业作乳化剂用，在胶姆糖中起软化作用。
标准状态：
已废止
替代情况：
公告：中华人民共和国工业和信息化部公告 2017年(第11号)
中标分类：
食品 - 食品添加剂与食用香料 - X41天然食品添加剂
采标情况：
O.D.O.-96 NEQ INWTOR-988E-47-90 NEQ
发布部门：
国家轻工业局
发布日期：
1998-08-17
实施日期：
1999-05-01
作废日期：
2017-03-24
提出单位：
国家轻工业局行业管理司
归口单位：
全国食品发醉标准化中心、卫生部食品卫生监督检验所技术
起草单位：
杭州油脂化工厂、中国食品发醉工业研究所
起草人：
金春花、马骋、昊玉宏
页数：
5页
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
1999-05-01
标准前页：
