QB 2299-1997 午餐肉
本标准规定了午长肉雄头的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标 准适 用于以猪肉为原料，经腌制、斩拌、调味、真空拌和、充填、密封、杀菌制成的产品，不适用于添加各类蔬菜、动物内脏制成的产品.
标准状态：
已作废
替代情况：
QB 236-76;该标准被GB/T 13213-2006《猪肉糜类罐头》整合修订。
中标分类：
食品 - 罐头 - X71肉类罐头
发布部门：
中国轻工总会
发布日期：
1997-05-20
实施日期：
1998-02-01
提出单位：
中国轻工总会质量标准部
归口单位：
全国食品发醉标准化中心
起草单位：
上海梅林食品有限公司、扬州食品制造总厂、重庆罐头食品总厂
起草人：
顾洪法、刘玉麟、周天书、王柏琴
页数：
5页
出版社：
顾洪法、刘玉麟、周天书、王柏琴
出版日期：
1998-02-01
标准前页：
