本标准规定了猪肉香肠罐头的产品分类、技术要隶、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以猪肉为原料,经加工成灌肠、装罐、密封、杀菌制成的猪肉香肠罐头。
标准状态:
已作废
替代情况:
被QB/T 8072-2024代替;原标准号ZB/T X71005-1990
中标分类:
食品 - 罐头 - X71肉类罐头
发布部门:
国家轻工业局
发布日期:
1999-04-21
实施日期:
1999-04-21
作废日期:
2025-11-01
提出单位:
国家轻工业局行业管理司
归口单位:
全国食品发酵标准化中心
起草单位:
北冰洋食品公司
起草人:
杨锐群
页数:
7页
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期:
1999-04-21
标准前页: