本标准规定了香菇肉酱罐头的产品规格、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以猪肉和香菇为原料,经调制、装罐、密封、杀菌制成的香菇肉酱谁头。
标准状态:
已作废
替代情况:
原标准号ZB/T X71004-1990;被QB/T 4630-2014代替
中标分类:
食品 - 罐头 - X71肉类罐头
发布部门:
国家轻工业局
发布日期:
1999-04-21
实施日期:
1999-04-21
作废日期:
2014-10-01
提出单位:
国家轻工业局行业管理司
归口单位:
全国食品发酵标准化中心
起草单位:
厦门罐头厂、原福建省轻工业厅食品工业公司、原福建省轻工业厅标准计量处
起草人:
郑爱光、刘秀芳、张鉴和、陈克宴
页数:
5页
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期:
1999-04-21
标准前页: