本标准规定了红烧猪肉罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以猪肉为原料,经加工处理、油炸、装皓、加调味料、密封、杀菌制成的红烧猪肉罐头。
标准状态:
已作废
替代情况:
QB 396-76;被QB/T 1361-2014代替
中标分类:
食品 - 罐头 - X71肉类罐头
发布部门:
中华人民共和国轻工业部
发布日期:
1991-12-31
实施日期:
1992-08-01
作废日期:
2014-10-01
提出单位:
轻工业部食品工业司
归口单位:
全国食品发酵标准化中心
起草单位:
广州市罐头食品工业公司
起草人:
吴立阵、黄曦
页数:
4页
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期:
1992-08-01
标准前页: