本标准规定了榨菜肉丝罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的基本要求。
本标准适用于以榨菜、瘦猪肉为原料,分别经预处理、装罐、密封、杀菌制成的榨菜肉丝罐头。
标准状态:
已作废
替代情况:
被QB/T 1402-2017代替
中标分类:
食品 - 罐头 - X71肉类罐头
发布部门:
中华人民共和国轻工业部
发布日期:
1991-12-31
实施日期:
1992-08-01
作废日期:
2018-04-01
提出单位:
轻工业部食品工业司
归口单位:
全国食品发醉标准化中心
起草单位:
四川省轻工研究所
起草人:
徐德中、鲜世文
页数:
4页
出版社:
中国标准出版社
出版日期:
1992-08-01
标准前页: