GB/T 5009.81-2003 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法
本标准规定了不锈钢食具容器卫生标准的分析方法。本标准适用于以不锈钢为原料制成的各种炊具、餐具、食具及其他接触食品的容器、工具、设备等各项卫生指标的测定。
英文名称：
Method for analysis of hygienic standard of stainless steel food containers and table wares
标准状态：
已作废
替代情况：
GB/T 11681-1989;被GB 31604.24-2016;GB 31604.25-2016;GB 31604.33-2016;GB 31604.34-2016;GB 31604.38-2016代替
中标分类：
医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - C53食品卫生
ICS分类：
食品技术 - 67.040食品综合
发布部门：
中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会
发布日期：
2003-08-11
实施日期：
2004-01-01
作废日期：
2017-04-19
首发日期：
1989-09-05
复审日期：
2004-10-14
提出单位：
中华人民共和国卫生部
归口单位：
中华人民共和国卫生部
主管部门：
卫生部
起草单位：
山西卫生防疫站、辽宁省食品卫生监督检验所
起草人：
栗文元、刘国祥、石崇义、卢桂华、徐民、李敏、张华
页数：
7页
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2004-01-01
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