T/GSJX 5-2024 北方黄酒
本标准规定了北方黄酒的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于北方黄酒的生产、检验与销售。
英文名称：
Rice Wine of Northern part of China
ICS分类：
食品技术 - 饮料 - 67.160.10酒精饮料
发布部门：
甘肃省酿酒工业协会
发布日期：
2024-11-20
实施日期：
2024-11-20
提出单位：
甘肃省酿酒工业协会
归口单位：
甘肃省酿酒工业协会
起草单位：
甘肃省酿酒工业协会、甘肃五山池黄酒有限责任公司、甘肃省产品质量监督检验研究院、甘肃古河州酒业有限责任公司、平凉市新世纪柳湖春酒业有限责任公司、庆城县玉泉黄酒有限责任公司、华池五谷神酒业有限责任公司、甘肃中轻轻工产品质量检验检测有限责任公司等
起草人：
金红、尹始平、白延梅、杨正平、周春红、朱海山、祁小丽、闫君强、何成、陈世翱、赵海龙、牛宏亮、许敬东、孙立伟、高黎红
出版社：
中国标准出版社
