T/GBIA 005-2024 燕窝粥
本文件规定了燕窝粥的定义、技术要求及标签的要求，描述了相应的试验方法。
本文件适用于燕窝粥的生产、检验和销售。
英文名称：
Edible bird’s nest porridge
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X10食品加工与制品综合
ICS分类：
食品技术 - 67.040食品综合
发布部门：
广东省燕窝产业协会
发布日期：
2024-12-24
实施日期：
2024-12-24
提出单位：
广东省燕窝产业协会
归口单位：
广东省燕窝产业协会
起草单位：
广东泰升药业有限公司、大洲新燕（厦门）生物科技有限公司、国家燕窝及其制品检测重点实验室（厦门）、广东省燕窝产业协会、厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司、北京小仙炖生物科技有限公司、上海燕太太实业发展（集团）有限公司、海南大洲金丝燕产业集团有限公司等
起草人：
徐敦明、李帆、林嘉珣、张雅琴、黄丹艳、林小仙、严志杨、陈家洛、李利、刘贵萍、邓美琴、陈松辉、何跃建、方汉森、骆义彬、刘国伟、钟泽彬、胡燕、蒲燕萍、蔡觐云、阮氏秋河、陈启铭、王青青、余宜涛、张铭、李辉滨、韩曙光、童锽江、张丽园、傅冰影、李燕青、邓建朝等
出版社：
中国标准出版社
