T/GZSX 027-2018 贵州盐菜肉
本标准规定了贵州盐菜肉的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于符合以下3.1术语和定义的预包装贵州盐菜肉的的生产、销售、检验。
英文名称：
Guizhou Pickled Vegetable Meat
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X10食品加工与制品综合
发布部门：
贵州省食品工业协会
发布日期：
2018-04-10
实施日期：
2018-05-01
提出单位：
贵州省食品工业协会标准化技术委员会
归口单位：
贵州省食品工业协会
起草单位：
贵州龙膳香坊食品有限公司、贵州五福坊食品股份有限公司、贵州中意食品有限责任公司、贵州遵义国宇食品有限公司、贵州红赤水集团有限公司、贵阳泉沅成食品有限公司、贵州省食品工业协会标准化技术委员会
起草人：
谢锋、孙棣、李清伟、寻思颖、徐筱箐、王雪莲、李祖辉、易传华、周娟、李启浩、廖国雨、王德斌、谢义良、雷仕海、杨柯、董昶
