T/GDNB 187-2023 韶关白毛茶紧压白茶加工技术规程
本文件规定了韶关白毛茶紧压白茶加工的原料要求、加工工艺流程、加工场地和条件、加工工艺、包装、质量管理、标志标签、运输和储存等要求。
本文件适用于韶关白毛茶紧压白茶的加工。
英文名称：
Code of practice for processing compressed white tea from ShaoguanBaimaocha
ICS分类：
食品技术 - 67.020食品工艺
发布部门：
广东省农业标准化协会
发布日期：
2023-12-08
实施日期：
2023-12-18
提出单位：
广东省农业标准化协会
归口单位：
广东省农业标准化协会
起草单位：
广东省农业科学院茶叶研究所、广东省茶叶收藏与鉴赏协会、仁化县农业农村局、红山镇人民政府、仁化县林业局、大源镇人民政府、乐昌市沿溪山茶场有限公司、金醇红茶叶专业合作社、仁化县红山镇丹霞工夫茶叶专业合作社、红山镇霞茗茶专业合作社、广东丹霞天雄茶叶有限公司等
起草人：
方开星、吴华玲、秦丹丹、陈栋、王青、王秋霜、李助明、姜晓辉、潘晨东、倪尔冬、李波、李道成、王金焕、谢和安、黄燕飞、刘克慧、李红建、叶琪望、张青、邵燕华、欧察明、王春焕、袁福清、谢云鹏、邱中
