本标准规定了速冻马蹄片的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜马蹄为原料加工的速冻马蹄片产品。
英文名称:
Quick-frozen water chestnut slice
中标分类:
食品 - 食品加工与制品 - X26蔬菜加工与制品
ICS分类:
食品技术 - 水果、蔬菜及其制品 - 67.080.20蔬菜及其制品
发布部门:
中华人民共和国农业部
发布日期:
2006-07-10
实施日期:
2006-10-01
页数:
7页
出版社:
中国农业出版社
出版日期:
2006-09-01