本标准适用于各类食品中还原糖的测定。
英文名称:
Method for determination of reducing sugar in foods
标准状态:
已作废
替代情况:
被GB/T 5009.7-2003代替
中标分类:
医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - C53食品卫生
ICS分类:
食品技术 - 67.040食品综合
发布部门:
中华人民共和国卫生部
发布日期:
1985-05-16
实施日期:
1985-12-01
作废日期:
2004-01-01
提出单位:
全国卫生标准技术委员会食品卫生标准分委员会
归口单位:
卫生部食品卫生监督检验
起草单位:
第一法由卫生部食品卫生监督检验所、第二法由四川医学院卫生系、上海市食品卫生监督检验所
页数:
7页
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