GB/T 15685-1995 小麦粉沉淀值测定法
本标准规定了小麦及小麦粉沉淀值测定所用的仪器、试剂、分析步骤和结果表示。本标准适用于全麦粉、小麦粉沉淀值的测定。
英文名称：
Method for determination of sedimentation value in wheat flour
标准状态：
已作废
替代情况：
被GB/T 15685-2011代替
中标分类：
农业、林业 - 粮食与饲料作物 - B22禾谷类作物与产品
ICS分类：
食品技术 - 67.060谷物、豆类及其制品
UDC分类：
664.761-11;543.72
发布部门：
国家技术监督局
发布日期：
1995-08-17
实施日期：
1996-01-01
作废日期：
2011-11-01
首发日期：
1995-08-17
复审日期：
2004-10-14
归口单位：
全国粮油标准化技术委员会
主管部门：
国家粮食局
起草单位：
国内贸易部成都粮食储藏科学
页数：
平装16开， 页数：5， 字数：6千字
出版社：
中国标准出版社
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