T/QGCML 2694-2023 蔬菜采摘后粗加工及配送技术规范
本文件规定了蔬菜采摘后粗加工及配送的基本要求、蔬菜要求、粗加工要求、配送要求、管理要求、食品质量安全问题处置要求。
本文件适用于蔬菜采摘后的粗加工及配送。
ICS分类：
食品技术 - 水果、蔬菜及其制品 - 67.080.20蔬菜及其制品
发布部门：
全国城市工业品贸易中心联合会
发布日期：
2023-12-15
实施日期：
2023-12-30
提出单位：
全国城市工业品贸易中心联合会
归口单位：
全国城市工业品贸易中心联合会
起草单位：
瑞昌市夏日生态农庄、武汉子睿信息技术有限公司、济南霍兹信息科技有限公司、九江市辉祥有机果蔬专业合作社、瑞昌市市场监督管理局、瑞昌市农业农村局、瑞昌市赣食源农业发展有限公司、九江赣邦信息科技有限公司、济南子睿信息技术有限公司、江西霍兹信息科技有限公司
起草人：
夏志刚、李艳秀、刘圣银、柯子文、万磊、李迪波、张梅花、方琳、张球花、方胤中
