NY/T 705-2023 葡萄干
本文件规定了葡萄干术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标示、标签、包装、运输和储存。
本文件适用于以新鲜葡萄为原料，经自然晾晒或人工干燥制成的葡萄干；不适用于特征涂层的葡萄干，如酸奶葡萄干、巧克力葡萄干等。
英文名称：
Raisins
替代情况：
替代NY/T 705-2003
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X24果类加工与制品
ICS分类：
食品技术 - 水果、蔬菜及其制品 - 67.080.10水果及其制品
发布部门：
中华人民共和国农业农村部
发布日期：
2023-02-17
实施日期：
2023-06-01
提出单位：
农业农村部农产品质量安全监管司
归口单位：
农业农村部农产品加工标准化技术委员会
起草单位：
新疆生产建设兵团食品检验所
起草人：
罗瑞峰、刘海霞、赵爽、贺玉凤、马锦陆、李红敏、罗小玲、钱莹、李先义、王国红
出版社：
中国农业出版社
