本标准规定了橄榄制品的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以青橄榄为原料,以白砂糖、食用盐及食品添加剂等为辅料,经加工后制成的橄橄制品。
英文名称:
Olive products
中标分类:
食品 - 食品加工与制品 - X24果类加工与制品
ICS分类:
食品技术 - 水果、蔬菜及其制品 - 67.080.10水果及其制品
发布部门:
中华人民共和国农业部
发布日期:
2003-12-01
实施日期:
2004-03-01
提出单位:
中华人民共和国农业部
归口单位:
中华人民共和国农业部
起草单位:
福建省乡镇企业局产业指导处、福州大世界橄榄有限公司
起草人:
吴小平、陈峰、王念峰、郑金营、何元栋
页数:
7页
出版社:
中国标准出版社
书号:
155066.2-15551
出版日期:
2004-03-01
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