NY/T 786-2004 食用椰干
本标准规定了食用椰干的要求、试验方法、检验规则和标签、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以充分成熟的椰子果实为原料、经过剥衣、去壳、去种皮、清洗、粉碎、榨法（或不榨法）、烘干等工序生产的颗粒状产品（俗称椰蓉），不适用于其他产品。
英文名称：
Desiccated coconut
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X24果类加工与制品
ICS分类：
食品技术 - 水果、蔬菜及其制品 - 67.080.10水果及其制品
发布部门：
中华人民共和国农业部
发布日期：
2004-04-16
实施日期：
2004-06-01
提出单位：
中华人民共和国农业部
起草单位：
中国热带农业科学院椰子研究所、农业部食品质量监督检验测试中心（湛江）
起草人：
赵松林、黄和、张木炎、陈华、李新菊
页数：
6页
出版社：
中国农业出版社
出版日期：
2004-06-01
标准前页：
