T/CIFST 004-2021 食品中维生素B12的测定 预包被微孔板式微生物法
本文件规定了食品中强化维生素B12的预包被微孔板式微生物测定方法。本文件适用于饮料、糖果、调制乳粉、婴儿配方食品、较大婴儿配方食品、幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品、片剂、胶囊、粉剂型保健食品的强化维生素B12含量的测定。
英文名称：
Determination of Vitamin B12 in foods—Pre-coated microplate microbiological method
中标分类：
食品 - 食品综合 - X04基础标准与通用方法
ICS分类：
食品技术 - 67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：
中国食品科学技术学会
发布日期：
2021-08-23
实施日期：
2021-08-23
提出单位：
中国食品科学技术学会
归口单位：
中国食品科学技术学会
起草单位：
广州海关技术中心、上海海关动植物与食品检验检疫技术中心、国家粮食和物资储备局科学研究院、拜发分析系统销售(北京)有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、石家庄君乐宝乳业有限公司
起草人：
刘津、董洁、蔡一村、高东微、谢刚、王佳雅、廖冰君、葛丽花、贺丽丽、赵志红、张奕敏、柴艳兵、张耀广、李兴佳
页数：
12页
出版社：
中国标准出版社
