T/CIRA 2-2019 辐照装置食品加工剂量学导则
本标准规定了食品加工用辐照装置在安装鉴定、运行鉴定、性能鉴定和日常加工时所涉及的剂量测量内容和程序，以及相关的其他程序。
本标准适用于使用60Co或137Cs放射源产生的γ射线和电子加速器产生的电子束或X射线辐照装置的食品辐照加工。
英文名称：
Guidelines for dosimetry in irradiation facilities of food processing
中标分类：
食品 - 食品综合 - X04基础标准与通用方法
ICS分类：
食品技术 - 67.020食品工艺
发布部门：
中国同位素与辐射行业协会
发布日期：
2019-12-31
实施日期：
2020-03-01
提出单位：
中国同位素与辐射行业协会
归口单位：
核工业标准化研究所
起草单位：
同方威视技术股份有限公司、北京市射线应用研究中心、北京三强核力辐射工程技术有限公司、南京喜悦科技股份有限公司、陕西方圆高科实业有限公司、山东蓝孚高能物理技术股份有限公司、黑龙江省科学院技术物理研究所、上海金鹏源辐照技术有限公司
起草人：
张彦立、覃怀莉、沈以凌、郭东权、陈志云、金涛、张丽华、赵弘韬、陈强、杨光、孙其众、朱军、杜玉田、陈力、赵延军、蒋继成、肖海亮
页数：
24页
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2020-08-01
