DB46/T 514-2020 宴会服务规范
本文件规定了餐饮业宴会服务规范的相关术语和定义、基本要求、宴会服务要求、顾客管理等内容。
本文件适用于正式营业的餐饮企业和酒店餐饮部门承办的有一定规模的宴会。
中标分类：
综合 - 标准化管理与一般规定 - A00标准化、质量管理
ICS分类：
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 - 质量 - 03.120.10质量管理和质量保证
发布部门：
海南省市场监督管理局
发布日期：
2020-11-16
实施日期：
2020-12-15
提出单位：
海南省商务厅
归口单位：
海南省商务厅
主管部门：
海南省市场监督管理局
起草单位：
海南师范大学、海南省酒店与餐饮行业协会、海南省商务厅
起草人：
唐少霞、姬国辉、罗艳菊、陈恒、李鹏、张富明、陈刚、符史钦、林壮森、陈建胜、郑代旺、张昊等
