NY/T 691-2018 番木瓜
本标准规定了番木瓜（Carica PaPayaL.）鲜果的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、标识、储存和运输。
本标准适用于番木瓜鲜果。
英文名称：
Papaya
替代情况：
替代NY/T 691-2003
中标分类：
农业、林业 - 经济作物 - B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：
食品技术 - 水果、蔬菜及其制品 - 67.080.10水果及其制品
发布部门：
中华人民共和国农业农村部
发布日期：
2018-12-19
实施日期：
2019-06-01
提出单位：
中华人民共和国农业农村部
归口单位：
农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会
主管部门：
农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会
起草单位：
农业农村部亚热带果品蔬菜质量监督检验测试中心
起草人：
甘志勇、农耀京、李鸿等
出版社：
中国农业出版社
书号：
16109·4694
