NY/T 2659-2014 牛乳脂肪、蛋白质、乳糖、总固体的快速测定 红外光谱法
本标准规定了牛乳中脂肪、蛋白质、乳糖、总固体的牛乳红外光谱仪快速测定方法。
本标准适用于牛乳中脂肪、蛋白质、乳糖、总固体的快速测定。
本标准各组分检出限为0.01g/100g。
英文名称：
Rapid determination of fat,protein,lactose and total solids in milk—Infrared spectrometry
中标分类：
食品 - 食品加工与制品 - X16乳与乳制品
ICS分类：
食品技术 - 奶和奶制品 - 67.100.01奶和奶制品综合
发布部门：
中华人民共和国农业部
发布日期：
2014-10-17
实施日期：
2015-01-01
提出单位：
农业部畜牧业司
归口单位：
全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC 274）
主管部门：
全国畜牧业标准化技术委员会（SAC/TC 274）
起草单位：
农业部乳品质量监督检验测试中心（哈尔滨）
起草人：
李琴、巩军、姜金斗、徐萍、褚中秋、尹凤芝、陶大利、韩秋红、王迎俊
页数：
8页
出版社：
中国农业出版社
出版日期：
2015-01-01
