SB/T 10365-2012 羊屠宰分割安全产品质量认证评审准则
本标准规定了羊屠宰分割安全产品质量认证评审要求、体系管理要求、生产基础要求、关键过程控制、检疫检验要求、产品要求、不合格品控制、产品可追溯性与召回。
本标准适用于羊屠宰分割产品的安全产品质量认证。
英文名称：
Evaluating rule on the safety food quality of the slaughtered mutton products
替代情况：
替代SB/T 10365-2003
中标分类：
食品 - 食品综合 - X01技术管理
ICS分类：
食品技术 - 67.120肉、肉制品和其他动物类食品
发布部门：
中华人民共和国商务部
发布日期：
2012-08-01
实施日期：
2012-11-01
提出单位：
中华人民共和国商务部
归口单位：
中华人民共和国商务部
主管部门：
中华人民共和国商务部
起草单位：
商务部流通产业促进中心、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司、甘肃省食品股份有限公司、黑龙江恒阳牛业股份有限公司、承德牧原生态食品开发有限责任公司、新疆绿翔牧业有限责任公司
起草人：
徐敏、周敏云、孙鑫、孙映杰、胡惠玲、徐鹏飞、王世斌、黄超、于林鑫、石瑞芳、武改兰
批文号：
37203-2012
页数：
16页
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2012-11-01
