SB/T 10678-2012 主食冷链配送良好操作规范
本标准规定了主食冷链配送企业的质量管理体系、资源管理、配送过程控制、产品追溯与召回等方面的要求。
本标准适用于主食加工配送、冷链物流等企业。
英文名称：
Good practice of staple food cold chain distribution
中标分类：
食品 - 食品综合 - X01技术管理
ICS分类：
食品技术 - 67.040食品综合
发布部门：
中华人民共和国商务部
发布日期：
2012-03-15
实施日期：
2012-06-01
归口单位：
中华人民共和国商务部
主管部门：
中华人民共和国商务部
起草单位：
中华人民共和国商务部
页数：
12页
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2012-06-01
