SB/T 10715-2012 胡萝卜 贮藏指南
本标准规定了胡萝卜(DaucuscarotaLinnaeus)在使用或不使用人工制冷条件下达到最佳贮藏效果的贮藏方法。
本标准适用于胡萝卜的冬季贮藏。应用的局限性参见附录A。
英文名称：
Carrots—Guide to storage
中标分类：
食品 - 食品综合 - X08标志、包装、运输、贮存
ICS分类：
食品技术 - 67.040食品综合
发布部门：
中华人民共和国商务部
发布日期：
2012-08-01
实施日期：
2012-11-01
提出单位：
中华人民共和国商务部
归口单位：
中华人民共和国商务部
主管部门：
中华人民共和国商务部
起草单位：
商务部流通产业促进中心、厦门市格灵生物技术有限公司、中国人民大学农业与农村发展学院、中食恒信(北京)质量认证中心有限公司、深圳市联合纵横国际货运代理公司
起草人：
李江华、朱玉梅、陈智勇、张晶、幸汐媛、李丹、孙鑫、于林鑫、景洪德
批文号：
37152-2012
页数：
8页
出版社：
中国标准出版社
书号：
155066·2-24482
出版日期：
2012-11-01
