SB/T 10824-2012 速冻食品二位条码识别追溯技术规范
本标准规定了速冻食品二维条码识别追溯规范的术语和定义、追溯的原则和目标、系统功能、追溯信息的要求。
本标准适用于对速冻食品原辅料选用、加工、储运、配送及销售过程信息的可追溯管理。
英文名称：
Specification of 2D-bar code identification traceable for quick-frozen food
中标分类：
食品 - 食品综合 - X00标准化、质量管理
ICS分类：
食品技术 - 67.040食品综合
发布部门：
中华人民共和国商务部
发布日期：
2012-12-20
实施日期：
2013-06-01
提出单位：
中国商业联合会
归口单位：
中华人民共和国商务部
主管部门：
中华人民共和国商务部
起草单位：
武汉矽感科技有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、杭州冠华王食品有限公司等
起草人：
张也平、李军、徐康、江芬儿、滕用雄等
批文号：
38482-2013
页数：
16页
出版社：
中国标准出版社
出版日期：
2013-06-01
