GB 12695-2003 饮料厂卫生规范
本标准规定了饮料厂厂区环境、厂房及设施、设备、机构与人员、卫生管理、原料、生产过程、品质管理、生产人员、成品贮存与运输等方面的卫生要求。
英文名称：
Good manufacturing practice of drink factory
标准状态：
已作废
替代情况：
GB 12695-1990;被GB 12695-2016代替
中标分类：
医药、卫生、劳动保护 - 卫生 - C53食品卫生
ICS分类：
食品技术 - 67.040食品综合
发布部门：
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
发布日期：
2003-09-24
实施日期：
2004-05-01
作废日期：
2017-12-23
首发日期：
1990-11-07
复审日期：
2004-10-14
提出单位：
中华人民共和国由卫生部
归口单位：
中华人民共和国由卫生部
主管部门：
卫生部
起草单位：
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
起草人：
穆源浦、包大跃、顾清、杨斌、洪文华、须欣、邓瑞文、李仗、杨炳坤、邓峰
页数：
平装16开， 页数：13， 字数：23千字
出版社：
中国标准出版社
书号：
155066.1-20479
出版日期：
2004-05-01
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