LY/T 1497-2025 枣
本文件规定了枣(Ziziphus jujuba Mill.)种质资源保存和鉴定评价、良种选育、苗木培育、露地栽培、设施栽培、病虫防控、采后处理、质量安全等环节的技术要求。
本文件适用于枣生产、流通的所有环节。
英文名称：
Chinese jujube
替代情况：
替代LY/T 1920-2010;LY/T 1497-2017;LY/T 1780-2018;LY/T 2535-2015;LY/T 2825-2017
中标分类：
农业、林业 - 经济作物 - B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：
食品技术 - 水果、蔬菜及其制品 - 67.080.10水果及其制品
发布部门：
国家林业和草原局
发布日期：
2025-07-21
实施日期：
2025-11-01
提出单位：
国家林业和草原局
归口单位：
全国经济林产品标准化技术委员会(SAC/TC 557)
起草单位：
河北农业大学、山西农业大学果树研究所、新疆林业科学院经济林研究所、西北农林科技大学、石家庄海关、中国林学会、北京林业大学、山东省果树所、北京市林业果树科学研究院、黄骅市自然资源和规划局、太原海关、中南林业科技大学、好想你健康食品有限公司等
起草人：
刘孟军、刘平、李登科、史彦江、李新岗、王玖瑞、赵智慧、赵锦、刘志国、王朝华、陈幸良、庞晓明、王永康、张琼、潘青华、冯宝山、党海燕、祁业凤、郭强、韩寿坤、赵璇、吴正保等
出版社：
中国标准出版社
