本文件规定了农村(社区)聚餐点的选址、场所内部设置、设施设备、人员及管理制度、申报管理要求、餐饮服务要求、安全与应急处理、服务质量监督与改进等内容。
本文件适用于农村(社区)聚餐点的建设与服务。
英文名称:
Construction and service specification of rural (comm#unity) dinner spots
中标分类:
食品 - 食品综合 - X00标准化、质量管理
ICS分类:
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输 - 服务 - 03.080.01服务综合
发布部门:
江苏省市场监督管理局
发布日期:
2022-08-23
实施日期:
2022-09-23
提出单位:
泰州市市场监督管理局
归口单位:
泰州市市场监督管理局
起草单位:
泰州医药高新技术产业开发区(泰州市高港区)市场监督管理局、泰州医药高新区民间厨师协会、泰州市标准化院
起草人:
孙静、卢斌、谢征征、傅朝阳、吴薇、陈蓝生、郭健、李海鹏、张婧娴、王友成
页数:
20页
出版社:
中国标准出版社